Необходими продукти:
картофи 5-6 бр.
червено цвекло 1 глава
ябълки 3 бр.
краставица 1 бр.
пресен лук 1 връзка
магданоз 1/2 връзка
растително масло 1 супена лъжица
кисело мляко 1 чаена чаша
яйца 2 бр.
лимонена киселина
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сваряват се поотделно картофите, цвеклото, ябълките и яйцата, след което се нарязват на кубчета в общ съд.
Прибавят се ситно нарязаните краставица, лук и магданоз.
Посоляват се, поръсват се с растителното масло и разтворената в малко вода киселина, разбъркват се добре и се изсипват в чиния за салата, след което се заливат с разбито кисело мляко.
Време за приготвяне: 1 час