Необходими продукти за 1 порция:
200 г кестени
70 г прясно мляко
15 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Сварените кестени се белят, смачкват се и с топлото прясно мляко се правят на огъня на пюре, което се подправя с маслото и със солта.
С кестеновото пюре се гарнира дивеч.
Време за приготвяне: 45 минути