Необходими продукти:
1 глава лук, обелена и нарязана
1 голям или 2 малки картофа, обелени и нарязани на кубчета
1/4 глава целина
1 с. л. зехтин
120 мл. пилешки бульон
225 гр. спанак, измит, нарязан и изчистен от стеблата
Начин на приготвяне:
Запържете лука в зехтина на слаб огън за около 4-5 минути, докато омекне.
Добавете спанака, картофите и целината, залейте с бульона и оставете да ври на тих огън за около 35 минути.
Пасирайте сместа и разбъркайте добре.
Забележка: Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко.
Време за приготвяне: 45 минути