Необходими продукти:
праз лук 400 гр. (3-4 стръка)
саздърма 300 гр.
краве масло 30 гр. (1/4 пакетче)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, след което се поръсва с червеният пипер.
Прибавя се нарязаната на парчета саздърма и се задушава няколко минути.
Ястието се поднася топло, поръсено с черен пипер.
Отделно се поднася кисела туршия.
Време за приготвяне: 45 минути