Необходими продукти за 1 порция:
100 г салам
50 г гъби
25 масло
2 филии бял хляб
3 яйца
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Хлябът се панира с яйце и се пържи.
Необеленият обикновен салам, нарязан на кръгове, се пържи.
Така той става на кошничка.
Слага се върху хляба, а във всяко парче салам се поставя по едно изпържено на очи яйце.
Ръси се със сол и черен пипер.
Поднася се със сервирана прясна салата или туршия.
Време за приготвяне: 30 минути