Необходими продукти:
бяло и червено зеле 200 г
праз 2 стръка
ряпа 80 г
ябълки 100 г
майонеза 100 г
кисело мляко 100 г
лимон 1
черен пипер
сол
захар на вкус
Начин на приготвяне:
Бялото и червеното зеле се нарязва на тесни ивици и се посолява.
Към него се прибавя празът, нарязан на парченца с дължина 2 см, ряпата и ябълките, нарязани на ситно, и настърганата на ситно ренде лимонова кора.
Майонезата се смесва с киселото мляко и сокът от лимона, към тях се прибавя черният пипер и захарта на вкус и с тази смес се залива салатата.
Вместо ряпа може да се постави кисела или маринована краставичка.
Време за приготвяне: 30 минути