Необходими продукти:
2 чаени чаши сварени къси макарони от пълнозърнесто брашно
3-4 моркова
50 г обелени бадемови ядки
10-15 маслини
2 кисели краставички
1-2 листа от целина
150 г майонеза
1 супена лъжица горчица
3 супени лъжици саламура от маслините
черен пипер
сол.
Начин на приготвяне:
Сварените макарони се смесват с едро настърганите моркови
леко запечените и нарязани бадемови ядки и почистените от костилките
нарязани маслини. Добавят се ситно нарязаните кисели краставички и целина.
Майонезата се разбива с горчицата, маслинената саламура, черен пипер и малко сол (ако е необходимо).
Салатата се залива с този сос, разбърква се добре и се оставя за 1 час в хладилника.
След това се оформя в подходяща чиния и се украсява по желание.
Време за приготвяне: 20 минути