Необходими продукти:
пиперки (месести) 1.500 кг (15 бр.)
растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша)
червен кромид лук 100 гр. (2 глави)
магданоз 1 връзка
сол и оцет на вкус
Начин на приготвяне:
Пиперките се пекат на жар или гореща плоча.
Обелват се и се почистват от семето и дръжките.
Нареждат се в салатени чинии, посоляват се и се поръсват със ситно нарязаните лук и магданоз.
Отгоре салатата се полива с растителното масло и оцет на вкус.
Време за приготвяне: 45 минути