Необходими продукти:
пиперки 1.500 кг (15 бр.)
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
орехови ядки 100 гр. (1/2 чаена чаша)
чесън 5-6 скилидки
магданоз
сол
оцет на вкус
Начин на приготвяне:
Пиперките се изпичат, обелват се, нареждат се в чиния, посоляват се и се поръсват с растителното масло, магданоз и оцет на вкус.
Чесънът се счуква заедно с ореховите ядки.
Прибавя се малко вода, докато се получи рядка каша, с която се заливат пиперките.
Време за приготвяне: 45 минути