Необходими продукти:
4 портокала
4 малки глави лук
150 г маслини
3 супени лъжици зехтин
смлян черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Портокалите се обелват и се нарязват на тънки полукръгчета.
Смесват се с нарязания на тънки филийки лук.
Прибавят се маслините, почистени от костилките, зехтинът и сол на вкус.
Салатата се разбърква, слага се в подходяща чиния и се поръсва обилно със смлян черен пипер.
Време за приготвяне: 20 минути