Необходими продукти за една порция:
100 г целина
1/2 яйце
50 г олио
2 г сол
2 г оцет
магданоз
горчица
Начин на приготвяне:
Целината се почиства и се измива.
Реже се на тънки ивици или се стърже на ренде.
Поднася се, залян със сос майноза (вж. Сосове).
На масата се сервира горчица в отделен съд (малка сосиера).
Време за приготвяне: 20 минути