Необходими продукти:
ябълки 100 г
картофи 100 г
кисели краставички 100 г
лук 80 г
оливия 15 г
сол и оцет на вкус
Начин на приготвяне:
Ябълките се измиват и без да се белят, се нарязват на тънки филийки заедно със семенната част.
Картофите се изпичат необелени във фурна, обелват се и се нарязват на резенчета.
Краставичките се нарязват най-напред по дължина и след това напреко на тънки филийки.
Лукът се нарязва на ситно и всичко се смесва заедно.
Сместа се подправя със сол и оцет на вкус, изсипва се в чиния и се полива с оливия.
Поднася се украсена с резенчета от кисели краставички и листенца магданоз.
Време за приготвяне: 30 минути