Необходими продукти:
1 голяма бяла франзела
1-2 с.л. масло
1 ч.ч. прясно мляко или сметана
3 равни с.л. брашно
2 жълтъка
1/2 ч.л. горчица
1-2 с.л. лимонов сок
500 гр. ситно нарязано пушено, варено или печено месо
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Разбъркайте жълтъците с млякото, брашното, маслото и подправките. Сложете ги на водна баня и бъркайте, докато сместа се сгъсти.
Оставете я да изстине и добавете месото и лимоновия сок.
Намажете върху нарязания на филийки хляб.
Време за приготвяне: 20 минути