Необходими продукти:
1 топло пушена скумрия
1-2 глави ситно нарязан кромид лук
1 филия бял хляб без кората
1/2 к.ч. олио
1 ч.л. лимонов сок
1 ч.л. захар
за гарниране:
домати
кисели краставички
варени яйца
мариновани чушки
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Изчистете рибата от кожата и костите и я намачкайте с вилица.
Добавете ситно нарязания лук, наронения на трохи хляб, олиото, лимоновия сок и захарта.
Добре разбийте сместа до получаване на еднородна паста и намажете с нея приготвените филийки.
Украсете на вкус.
Време за приготвяне: 20 минути