Необходими продукти:
сирене 400 гр.
яйца 8 бр.
краве масло 100 гр. (1/2 чаена чаша)
червен пипер 3 гр. (1/2 чаена лъжичка)
Начин на приготвяне:
Маслото се сгорещява и в него се прибавят натрошеното сирене и червеният пипер.
Когато омекне сиренето, се изсипват предварително разбитите яйца.
Сместа се разбърква и се държи на огъня, докато побелее белтъкът на яйцата.
Време за приготвяне: 30 минути