Необходими продукти:
кайсии 500 г
захар 200 г
прясно масло 125 г
яйца 4
прясно мляко 200 г
брашно 450 г
бакпулвер 1 пакетче
амонячна сода 1 лъжичка
захар за поръсване 30 г
ванилия 1 прах
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват на пухкава смес.
Прибавят се при постоянно бъркане едно след друго яйцата, прясното мляко, в което е разтворена амонячна сода, и брашното примесено с бакпулвера.
Сместа се разбива добре и се изсипва в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно.
Отгоре се нареждат кайсиите, нарязани на половинки или четвъртинки с разреза нагоре.
Пече се в умерена фурна.
Нарязва се, след като изстине.
Поднася се, като се поръси с пудра захар, примесена с ванилия или канела.
Време за приготвяне: 45 минути