Необходими продукти:
вишни 750 г
захар за вишните 70 г
масло 140 г
яйца 4
захар 150 г
шоколад 50 г
брашно 150 г
бадеми / орехи 40 г
Начин на приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват на пухкава смес.
Прибавят се един след друг жълтъците, настърганият шоколад, брашното и белтъците, разбити на твърд сняг.
Сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка на пласт 2 см.
Отгоре се нареждат изчистените от костилките вишни и се поръсват със захарта и спуканите орехови или бадемови ядки.
Пече се в умерено силна фурна.
Нарязва се, след като изстине, и се поръсва с пудра захар.
Време за приготвяне: 45 минути