Необходими продукти за 1 порция:
10 г оцет
10 г кисели краставички
10 г зелен лук
1/2яйце
5 г магданоз
1 г сол
2 г черен пипер
2 г захар
горчица
Начин на приготвяне:
Олиото, оцетът, черният пипер, горчицата и солта се разбиват.
Към разбитата смес се прибавят киселите краставички и магданозът, нарязани на ситно, и настърганият лук.
Размесва се с твърдо сварено яйце, също стрито на ситно.
Полученото се опитва на киселина и сол и се поднася като салата към различни видове варени меса.
Може да се направи и друга комбинация: разбиват се добре олио, сол, оцет, захар и черен пипер.
При поднасяне сосът се разклаща.
Залятата салата с този сос е много пикантна.
Салатена подправка във вид на сос може да се приготви и от разбита горчица със захар, сол и оцет и към нея да се прибави малко по малко олио.
Подправя се с оцет.
Време за приготвяне: 30 минути