Необходими продукти:
картофи 250 г
настърган хрян 1/2 чаши
оцет
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват, обелват се и се пресуват.
Към тях се прибавя настърганият хрян,оцетът, солта и малко гореща вода, за да се получи умерено гъст сос.
Сместа се разбива добре.
Сосът се поднася към студено свинско месо, шунка и пушена сланина.
Картофите може да се заменят с варени, нарязани на ситно моркови.
Време за приготвяне: 30 минути