Необходими продукти:
картофи 1 кг
масло 100 г
копър
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се сваряват на пара в съд с двойно дъно и се нарязват.
Посоляват се, поливат се с маслото и се поставят за малко на тих огън да се задушат.
Поднасят се поръсени със ситно нарязан копър или магданоз.
По желание в маслото може да се задуши до порозовяване 200 г лук, а картофите да се сварят необелени.
Време за приготвяне: 45 минути