Необходими продукти:
Спаначени кюфтета
800 г спанак
2 яйца
1 връзка магданоз
1 връзка зелен лук
брашно
олио
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне на спаначени кюфтета:
Измийте спанака, отцедете добре от водата, нарежете го на ситно.
Нарежете връзката зелен лук и връзката магданоз на ситно, добавете ги към спанака.
Разбъркайте двете яйца и към тях добавете солта и черния пипер.
Смесете всичко и постепенно добавяйте брашно докато се получи подходяща смес за спаначени кюфтета .
Взимайте от сместа с една лъжица и с друга избутвайте сместа в загрятото олио.
Сервирайте с прясна зелена салата с варени яйца, краставици, маслини, зелен лук и репички.
Време за приготвяне на спаначени кюфтета: 45 минути