Необходими продукти:
4 глави кромид лук
100 г краве масло
1 л пилешки бульон (може от кубче)
2 дафинови листа
няколко картофа
250 мл прясно мляко
сол
черен пипер
1 скилидка счукан чесън
Начин на приготвяне:
Лукът се запържва в маслото, прибавят се бульонът и дафиновите листа.
Кипва се и се вари, докато лукът омекне.
Пускат се ситно нарязаните картофи и се вари още 15 мин.
Изваждат се дафиновите листа и супата се подправя със солта, черният пипер, млякото и чесъна.
Време за приготвяне: 45 минути