Необходими продукти:
1 средно голяма кокошка с дреболиите
фиде
200 гр. сушени гъби
листа от лимон или лимонов сок
магданоз
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварява се кокошката без дреболиите в слабо подсолена вода.
В бульона се пуска фиде и нарязаните на тънки ивици сушени гъби.
Като омекнат гъбите се прибавят нарязаните на дребно дреболии.
В последните минути на варенето в супата се прибавят малко натрошени листа от лимон или лимонов сок.
Може да се подправи с магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Време за приготвяне: 45 минути