Необходими продукти:
кромид лук 200 гр. (3-4 глави)
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
бял хляб 150 гр. (2 филии)
сирене 150 гр.
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на филийки и се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което се залива с 5 чаени чаши гореща вода и се оставя да кипне.
Прибавя се настърганото сирене и се вари 5-6 минути.
Готовата супа се поръсва с черен пипер и се поднася с препечени в намаслена тава кубчета от хляба.
Време за приготвяне: 45 минути