Необходими продукти:
200 гр. кисело мляко
100 гр. ориз
1 глава кромид лук
60 гр. краве масло
1 яйце
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят до пълно омекване.
Прибавя се маслото, след което супата се оставя да ври още няколко минути.
След свалянето й от огъня се застройва с разбитото яйце и кисело мляко и се поръсва с черен пипер.
Време за приготвяне: 30 минути