Необходими продукти:
1 глава лук
2 с. л. мазнина
1-2 скилидки чесън
150 гр. пушена сланина
3-4 домата
23 с. л. брашно
4 ч. ч. пилешки бульон (от концентрат)
1 пиле
1 ч. ч. бульон от говеждо месо (концентрат)
хляб
Начин на приготвяне:
Запържете 1 ситно нарязана глава лук с 2 лъжици мазнина.
Прибавете последователно и запържете 1-2 ситно нарязани скилидки чесън, 150 гр. пушена сланина, нарязана на кубчета, 3-4 домата, обелени и нарязани на парчета, и 23 лъжици брашно.
Налейте 4 чаши пилешки бульон (от концентрат).
Когато заври бульонът, пуснете в него 1 пиле, предварително изчистено и го варете, докато омекне месото му.
Извадете пилето, обезкостете го и нарежете месото му на тънки дълги ивици.
Прибавете към супата 1 чаша бульон от говеждо месо (концентрат) и парчетата от пилешко месо и ги оставете да поврят.
Поднесете супата със запържени хапки хляб.
Време за приготвяне: 45 минути