Необходими продукти:
1 парче пушена сланина
1/2 – 1 глава целина
2-3 стръка праз
1/2 до 3/4 кг. картофи
1-2 дафинови листа
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме на дребни кубчета 1 парче пушена сланина и пържим до зачервяване, прибавяме 1/2 – 1 глава целина, нарязана на малки кубчета, както и 2-3 стръка праз, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с гореща вода.
Като заври супата, прибавяме около 1/2 до 3/4 кг. картофи, обелени и нарязани на по-едри кубчета, както и 1-2 дафинови листа и няколко зърна черен пипер.
Супата поднасяме с пържени хлебни кубчета, но ако е с повече картофи, това е излишно.
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 1 час