Необходими продукти:
яйца
зелена салата
сол
черен пипер
хрян
олио
оцет
магданоз
масло
Начин на приготвяне:
След като сварите яйцата, пуснете ги веднага в студена вода, за да ги обелите лесно.
Нарежете ги на четвъртинки или кръгчета, наредете ги в чиния (по-добре върху листа от зелена салата), посолете ги, поръсете ги с черен пипер и ситно настърган хрян и ги полейте с оцет и олио.
Обелени още топли, яйцата могат да се поднесат цели, посолени и поръсени с черен пипер или ситно нарязан магданоз.
Заедно с яйцата се поднася прясно масло.
Време за приготвяне: 20 минути