Необходими продукти:
150 г тиква
40 г маргарин
50 г лук
300 г домати или 3 с.л. доматено пюре
захар
сол по вкус
Начин на приготвяне:
Тиквата се нарязва на кубчета и се запържва в маргарина заедно със ситно нарязания лук.
Прибавят се доматите, обелени и настъргани на ренде, или размитото в малко гореща вода доматено пюре.
Долива се малко гореща вода, посолява се на вкус, приба вя се малко захар и ястието се задушава до готовност.
Време за приготвяне: 1 час