Необходими продукти:
3 средно големи тиквички
1 възка зелен лук
2 домата
1 и 1/2 ч. ч. ориз
копър
черен пипер
растителна мазнина
Начин на приготвяне:
Задушваваме в мазнината ситно нарязния лук и тиквичките обелени и нарязани на кубчета.
Като омекнат прибавяме доматите, нарязани на ситно.
След като се задушат зеленцуците се заливат с вода (съотношението течност-ориз е 3,5:1).
Оставяме водата да заври и тогава добавяме изчистения и измит ориз.
Когато оризът понабъбне, прибавяме сол на вкус, черен пипер и ситно нарязания копър.
Може да прехвърлите в тавичка и да допечете или да оставите да се довари на бавен огън.
Време за приготвяне: 45 минути