Необходими продукти:
100гр. пушено сирене
100гр. топено сирене
100гр. крема сирене
100гр. саламурено сирене
100гр. кашкавал
150гр. бяло вино
25г. нишесте
100г. масло
индийско орехче
Начин на приготвяне:
Всички сирена и кашкавал се настъргват слагат се в тефлонов съд долива се маслото виното и се бърка.
Вари се до еднородна смес на слаб огън,ако е редко се добавя нишестето за сгъстяване.
Сервира се топло с препечени филиики или кротончета като се топят във фондюто и с туршия или салата.
Ако истине леко се притопля.
Време за приготвяне: 20 минути