Необходими продукти за една порция:
15 г тарама хайвер
12 г бял хляб
1/2 яйце
магданоз
черен пипер
20 г лук
20 г олио
15 г брашно
5 г галета
червен пипер
3 г доматено пюре
1/10 дафинов лист
лимон
Начин на приготвяне:
Приготвят се хайверени кюфтета, които сурови се пускат в сос, приготвен от запържен лук или праз с останалото брашно от панировката на кюфтетата.
Към запръжката се прибавят червеният пипер и доматеният сос или пресни домати.
Залива се с хладка вода.
Пускат се кюфтетата, ръси се малко сол в соса, понеже кюфтетата са солени.
Слагат се дафинов лист и няколко филийки лимон.
Ястието се пече на фурна.
Време за приготвяне: 45 минути