Необходими продукти:
череши 500 г
извара 500 г
прясно мляко 3—4 лъжици
захар
овесени ядки 100 г
масло 1 лъжица
Начин на приготвяне:
Прясната извара се разбива с прясното мляко и захарта на вкус.
Към нея се прибавят почистените от костилките череши и сместа се разбърква леко.
Насипва се в купички и се посипва с препечените овесени ядки, които се приготвят, като се поставят на огъня в тиганче с лъжица масло и лъжица захар, докато получат златист цвят.
Така препечените овесени ядки имат много приятен вкус, напомнящ вкуса на печени орехови ядки.
Време за приготвяне: 45 минути