Необходими продукти за една порция:
180 г риба
100 г лукчета
25 г олио
5 г брашно
5-6 скилидки чесън
1/10 дафинов лист и бахар
7 г бяло вино
сол
Начин на приготвяне:
Запържват се очистени лукчета с олио.
Прибавят се малко брашно, няколко скилидки нарязан чесън, черен пипер, сол, дафинов лист и бахар.
Като се позапържи, залива се с малко вода и бяло вино.
Нарязаната риба се пуска в получения сос и се слага да ври на тих огън.
Време за приготвяне: 1 час