Необходими продукти за 1 доза:
1 ч. ч. настърган шоколад (или какао)
1 ч. ч. надробени твърди бисквити (или изрезки от оформянето на бисквитени пасти)
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. захар
1 в.ч. ром (коняк или ликьор)
2 с. л. стафиди
2 с. л. едро смлени запечени орехови или бадемови ядки
Начин на приготвяне:
Шоколадът се разтваря в горещото мляко (но не врящо) заедно със захарта.
Надробените бисквити се смесват със стафидите и ядките и се овлажняват с рома, след което се разбъркват с шоколадовата смес, докато се получи сравнително еднородна маса.
Ако сместа е много влажна, допълнително се прибавя малко галета, а ако е много суха, се поръсва с ликьор или гъст захарен сироп.
Пълнежът се употребява, след като отлежи най-малко 1 час.
Време за приготвяне: 30 минути