Необходими продукти:
ягоди 500 г
захар 100 г
яйце 1
прясно мляко 1/2 л
ягодов ликьор
ром или коняк 1/2 чашка
Начин на приготвяне:
Ягодите се измиват, почистват се от дръжките и чашечните листа, смачкват се и се прецеждат през гъста цедка.
Към получения сок се прибавят захарта, прясното мляко, разбитото яйце и ягодовият ликьор, ромът или конякът.
Сместа се разбива, охлажда се в хладилник или се поднася с парченце лед.
Време за приготвяне: 20 минути