Необходими продукти за една порция:
200 г праз
15 г олио
30 г ориз
3 г доматено пюре
сол
черен пипер
лимон
Начин на приготвяне:
В горещата мазнина се поставя празът, нарязан на дълго и тънко.
След като се позапържи, слага се оризът, малко по-късно се прибавя доматеното пюре, след което се ръсят червен пипер и сол.
Всичкото се залива с хладка вода.
Яхнията се оставя да ври на тих огън.
След това се поставя във фурна.
По желание се сервира с лимон.
Време за приготвяне: 30 минути