По-надолу ще прочетете 8 съвета за безопасно и правилно домашно замразяване на храната.
Уверете се че храната е в идеално състояние преди замразяването.
Рзделете храната на малки порции. Това ви осигурява бързо замразяване и по-добро качество при размразяване.
Използвайте правилен вид кутия или пакет.
Уверете се че храната е пакетирана, така че нито вода нито въздух да могат да проникнат в нея.
Уверете се, че температурата във фризера е -18 °C или по-ниска.
Не замразявайте много неща на веднъж.
Оставете място между новозамразяващите се пакети.
Размразявайте продуктите в хладилника или в студена вода.
8 съвета за замразяване на храната.
{ 0 comments… add one }
Предишна страница: Тайни на френската кухня…
Следваща страница: Бактериите и замразяването