Продукти:
4 пилешки бутчета
1 с. л. зехтин ( олио)
1 ч. л. сол, червен пипер
125 мл вода
300 мл пилешки бульон ( може и от кубче)
250 гр ориз
1 глава лук
2 чушки
1 зелена лютива чушка
1 буркан домати
черен пипер, лимон, босилек, чили
Начин на приготвяне:
Намажете с олио пилешкото месо, поръсете го с черен пипер и сол. Задушете го в тенджера с малко вода. Печете в загрята до 180 C фурна 20 минути. Извадете го и го сложете на топло. Бульона изсипете в дълбока тава и пуснете в нея ориза, нарязания лук и чушки, лютивата чушка и доматите. Прибавете бутчетата. Захлупете ги и ги задушете на фурна при 190 C около 45 минути, докато течността се изпари. Гарнирайте с черен пипер, лимонови резенчета, босилек и чили.
Приятен апетит!
{ }
Необходими родукти:
1 бр. зелена салата
1 консерва риба тон във вода или собствен сос
100 гр. бяло сирене
1 домат
1 лук
100 гр. маслини
Сол
Олио
Начин на приготвяне:
Измийте и оцедете продуктите. Нарежете салатата и доматите. Прибавете лука нарязан на филийки. Нарежете сиренето на кубчета, както и целите или назрязани на половина маслини и смесете. Накрая прибавете и рибата тон раздробена на ситно и объркайте добре. Подправете със сол и олио. Салатата се сервира веднага.
{ }
Необходими продукти:
50г. магданоз (1/2 малка връзка)
1 малка глава лук
30гр. доматено пюре
30-50 гр. ориз
10гр. препечено брашно;
1-2 супени лъжици заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Нарежете ситно магданоза и лука ( или пасирайте) и ги задушете в олио. Прибавете доматеното пюре и накрая брашното. Накрая прибавете и 500мл. вода, разбъркайте добре и варете на слаб огън около 15мин. Посолете леко (за деца над годинка) и прибавете предварително сварения ориз (за малките деца се пасира). Гарнирайте или застройте със сметана.
Приятен апетит!
{ }
Необходими продукти:
1 кг картофи
100 г масло
100 г кашкавал
1 връзка магданоз
1 лимон
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се почистват от ципата и се измиват, задушават се в маслото, докато омекнат и порозовеят, посоляват се, поръсват се със сока от лимона, настъргания кашкавал и дребно нарязания магданоз и веднага се поднасят.
Приятен апетит!
{ }
Необходими продукти:
4 бр. пилешки гърди
2 с.л. (20 мл) олио
50 г лук
200 г червени чушки
200 г зелени чушки
200 г пресни печурки
сокът от 1 лимон
1 с.л. (10 г) червен пипер
сол
черен пипер
100 мл пилешки бульон
100 мл течна сметана
3 бр. жълтъци
2 с.л. (20 мл) сухо бяло вино
Начин на приготвяне:
Пилешкото месо се измива, подсушава се и се нарязва на ивици. Олиото се слага в предварително загрят съд за печене, загрява се 1 минута при 600 Вт и се прибавя пилешкото месо. Държи се 5 минути при 600 Вт. Прибавят се нарязаният лук, почистените, измити и нарязани на ивици чушки, гъбите и подправките и отново се слага във фурната за 6 минути при 600 Вт. Налива се пилешкият бульон и Необходими продукти:
1 кг картофи
2 бр. пилешки бутчета
1 шепа гъби
40 г масло
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
2 с.л. (20 мл) олио
сол
магданоз
черен пипер
Начин на приготвяне:
Картофите се нарязват на тънки филийки и се покриват с част от тях дъното и стените на тава. Запържва се в маслото нарязаният на ситно лук и чесъна, добавя се свареното и нарязано пилешко месо, гъбите и се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се разстила върху леко посолените картофи, отгоре се покрива с останалите картофени филийки, полива се с олио, поръсва се с магданоз и се слага в предварително загрята фурна на 180 С за 45 минути.
Приятен апетит!се пече още 7 минути. Сметаната се разбива с жълтъците, добавя се виното и се прибавя към соса. Ястието се поднася с гарнитура от ориз.
Приятен апетит!
{ }
