≡ Menu

Необходими продукти:
1 кг свинско месо
500 г картофи
300 г миди
1 глава лук
2 скилидки чесън
една връзка кориандър
зехтин
пюре от червен пипер
1 ч.ч. бяло вино

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на кубове с ръб около 3 см, посолява се и се омесва добре с пипереното пюре и се оставя да престои до другия ден. Картофите се нарязват на кубчета и се изпържват в зехтина. В една тенджера се запържва месото, прибавят се нарязаните на дребно лук и чесън. Когато се изпържат до златисто, прибавят се картофите и мидите, добре измити от пясъка. Прибавя се виното, оставя се малко да поври. Прибавя се нарязаният кориандър, когато яденето се свали от огъня.

Приятен апетит!

{ 0 comments }

Американски шницели

Необходими продукти:
4 шницела от свинско месо
2 глави лук
2 с.л. лимонов сок
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
150 мл. кетчуп
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. горчица
1 ч.л. захар

Начин на приготвяне:

В предварително намаслена тава се нареждат шницелите. Ситно нарязаният лук се запържва леко и към него се прибавят всички останали продукти. Полученият сос се оставя да ври на бавен огън за около 5 минути и след това се добавя към шницелите. Ястието се запича в предварително загрята фурна за около 50 минути на 200 С. Поднася се с пържени картофи.

Приятен апетит!

{ 0 comments }

Най-добрият начин за борба с наднорменото тегло е да спазваме бедна на калории диета и консумираме много плодове, които подпомагат отслабването. Такива плодове например са ягодите, бананите, крушите и динята. Ето някои от плодовете, които ще ви помогнат да отслабнете по-бързо, а и да подобрите общото си състояние, като си набавите витамини, минерали и аминокиселини.

диети с ягоди

диети с ягоди

Ягоди
Те са с т.нар отрицателни калории, тоест при тяхното усвояване организмът трябва да изразходи повече калории отколкото получава. Освен това те съдържат много желязо и витамин С. В 100 грама ягоди има само 45 калории.

диети с банани

диети с банани

Банани
Бананите са засищаща храна, която утолява апетита и убива желанието за сладко. Въпреки, че са набедени за много калорични, те съдържат малко повече калории от една голяма ябълка. Ако започнете деня си с един банан за закуска ще огладнеете по-късно. В зависимост от размера си, един банан съдържа между 80 и 120 калории. Добре е да ядете банани, които не са презрели, защото в тях има повече калий и триптофан – една от осемте незаменими аминокиселини, което освен подходящи при диети, прави бананите и изключително ценни за хората, които не ядат месо.

 

диети с круши

диети с круши

Круши

Крушите са богати на фибри, които ще ви заситят и подобрят работата на чревният ви тракт. В една голяма круша има около 85 калории. Печени круши с канела, освен че са прекрасен десерт, спомага и за губенето на килограми.

диети с диня

диети с диня

Диня

Динята е още един плод с отрицателни калории. Подходяща е за диабетици, защото регулира нивата на захар в кръвта. В 100 грама диня има само 24 калории.

диети с киви

диети с киви

Киви
Сред полезните свойства на кивито са разхлабващия ефект и убиването на апетита. Кивитата са богати на вит С, магнезий, калий и желязо, фосфор. В 100 грама има 46 калории.

 

диети с ябълки

диети с ябълки

Ябълки

Ябълките, които съдържат много дълъг списък от така необходимите фитонутриенти, които действат като мощни антиоксиданти, регулират холестерола и триглицеридите и спомагат да подобрят храносмилателният процес. В една голяма ябълка има средно 80 калории. Печени ябълки с канела са вкусен и полезен десерт.

диети с лимон

диети с лимон

Лимони

Лимоните имат диуретичен ефект, богати са на витамин С и са силен антиоксидант, елиминират токсините и правят кожата сияеща. В един лимон има средно 22 калории. Чай от лимонова кора без захар е един чудесен начин да се възползвате от неговите полезни свойства.

диети с ананас

диети с ананас

Ананас

Помага за отслабването защото съдържа ензимът бромелаин, който спомага за разпада на сложните липиди.  Ако сте яли белтъчни храни, месо, тлъста риба, варива, млечни продукти, може да изпиете чаша сок от ананас или да изядете парче плод, които ще помогнат много на стомаха да се справи много по добре с усвояването на протеиновата храна. Ананаса съдържа много вода и витамин С. Има обезводняващ ефект и стопява коремните мазнини, спомага за регулирането на работата на задстомашната жлеза. Освен това е полезен и за кожата – ако имате пигментация, ананаса ще ви помогне да се избавите от нея.

Препоръчително е да се консумира 1 порция плодове от един вид на всяко хранене.  Добре е те да са от различен вид на всяко хранене,  да се следва диета с отрицателен енергиен прием и да се практикува спорт, за да успеете да отслабнете по-бързо.

{ 0 comments }

Задушено пиле с гъби

Необходими продукти:
1 пиле 1.200- 1.500 кг
1 кг. гъби- нарязани на лентички
2 моркова нарязани на колелца
4 скилидки чесън
1 ч.л. розмарин
1 дафинов лист
1 чаша червено вино
6 с.л. олио,брашно за паниране.

Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на порционни парчета- може да са 4, а може и 8. Посоляват се, овалват в брашно и запържват в олио до златист цвят. Изваждат се и отцеждат. В същата мазнина, на силен огън се пържат морковите, и цели скилидки чесън. Прибавят се гъбите. Разбъркват се и се налива виното, чаша топла вода и подправките. Посолява се и се връщат порциите пиле. Тенджерата се захлупва и ястието се задушава на тих огън 30 мин. Сервира се с гарнитура от задушен ориз.
Приятен апетит!

{ 0 comments }

Пиле с чесън по китайски

Необходими продукти:
500 г пилешки гърди
1 белтък
1 стрък чесън
1 резен джинджифил (1/2 ч..л. сух)
2 с.л. нишесте
3 с.л. оризово вино (шери)
3 стръка зелен лук
4 с.л. олио; 2 ч.л. захар
2 ч.л. оцет (ябълков)
2 с.л. соев сос
1/2 чаша вода
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на еднакви по големина кубчета  по 1см. В купа се размесват продуктите за мариноване . Оставя се месото да отлежи 30 мин. в приготвената марината. Загрява се тиган Уок ( или друг дълбок тиган ), сипват се 3 с.л. олио и се оставя да запуши. Поставя се месото и на силен огън се пържи при непрекъснато бъркане около 3-4 мин. Изважда се от тигана и се поставя в гевгир да се отцеди от мазнината. В купа се смесват съставките за заливката. Зеления лук се нарязва по диагонал, чесъна се реже на дребни парчета, а джинджифила на много дребно. Загрява се 1 с.л. олио и за 30 сек. се запържват нарязаните зеленчуци пилешкото се връща обратно в Уока и се бърка още 3-4 мин.Тогава, се сипва заливката, огъня се намалява и се оставя за 1-2 мин. докато се сгъсти.
Приятен апетит!

{ 0 comments }
error: Content is protected !!