Необходими продукти за 5 порции:
1 кофичка кисело мляко
200 г краставици
2 яйца
150 г сметана
1 с. л. ситно нарязан копър или магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Краставиците се обелват, нарязват на кубчета и разбиват с миксер на пюре.
Прибавят се към киселото мляко, разбито с жълтъците, магданоза и подправките.
Гарнира се с разбитите на сняг белтъци и се поръсва с копър.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти за 4 порции:
200 г стерилизирани гъби, нарязани на тънки ивички
50 г шунка, нарязана на кубчета
150 г разбита сметана
1 лимон
30 г кетчуп
4 листа зелена салата
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Към разбитата сметана се добавят ситно нарязаните продукти.
Овкусява се със сол и черен пипер.
Сместа се разбърква и се разпределя в чаши за шампанско поставена на дъното зелена салата, предварително потопена в марината.
В центъра на чашата с помощта на шприц се поставя сметаната, върху нея филийки от гъбите, на ръба на чашата се закрепва кръгче лимон.

Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти:
0,500 л. джин
0,500 л. мастика
1 ч.л. захар
1 к.ч. вода

Начин на приготвяне:
Смесете напитките и захарта, и сервирайте.

Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти:
5 обемни части джин “Екстра драй”
1 обемна част вермут
1 обемна част ментовка
1 обемна част лимонов сок
10 гр. пудра захар

Начин на приготвяне:
Разбийте в подходящ съд.
Поднесете напиткара във високи чаши.
Тя се пие със сламки.

Време за приготвяне: 20 минути