Необходими продукти:
2 кг пилешки крилца
100 г сос Барбекю
100 г сладко от кайсии
2 с л бял винен оцет 5 %
2 с л соев сос
1 с л доматено пюре
1 с л сусамово олио
2 скилидки чесън
100 мл вода
Начин на приготвяне:
Отрязват се краищата на крилцата и се изхвърлят (могат да бъдат използвани за пилешки бульон).
Крилцата се разрязват на две части.
Измиват се под течаща вода и се подсушават върху кухненска хартия.
Всички продукти за маринатата (чесънът се пресова) се смесват в купа.
В плитка тава се нареждат крилцата и се заливат с маринатата.
Престояват в хладилника една нощ.
Фурната се загравя до 180-200 С.
Голяма тава се намаслява с олио.
Крилцата се изваждат от маринатата и се нареждат в тава на разстояние.
Долива се около 100 мл вода.
Пекат се около 25-30 минути, като се намазват 2 пъти с маринатата.
Време за приготвяне: 30 минути