Необходими продукти за 1 доза:
1 ч.ч. пресята пудра захар
1 яйчен белтък
1 с. л. прясно мляко
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
В порцеланова купичка се разбиват до побеляване 1/3 от захарта и белтъкът.
Прибавя се втората 1/3 от захарта заедно с млякото и се разбива, докато се поеме от сместа.
Прибавят се ванилията и останалата захар, с които разбиването продължава, докато се получи гладка полутечна маса.
Време за приготвяне: 30 минути