≡ Menu

Градинарска чорба – Сливенско

Необходими продукти:
зелен фасул 250 гр. (1 шепа)
пиперки 350 гр. (6-7 бр.)
домати 300 гр. (5-6 бр.)
картофи 300 гр. (5-6 бр.)
лук 150 гр. (3 глави)
зелени сливи или джанки (6-8 бр.)
джоджен
чубрица
магданоз и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Лукът, нарязан на филийки, и зеленият фасул, нарязан на парчета, се пускат в съд с 6 чаени чаши вряща подсолена вода и се варят.
След 15-20 минути се прибавят картофите, нарязани на кубчета, пиперките, нарязани на парчета, обелените и нарязани на ситно домати, джанките и джодженът.
Когато чорбата уври, в нея се слага клонче чубрица, а след свалянето й от огъня се добавя ситно нарязан магданоз.
Поднася се студена.

Време за приготвяне: 1 час

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Read previous post:
Борбата със затлъстяването

Поради заседалия начин на живот в съвременното общество все повече нараства броят на хората които имат проблеми със здравето поради...

Close