Необходими продукти за една порция:
200 г гъби
30 г лук
20 г сух хляб
1/% яйце
15 г масло
5 г вино
сол
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
В намазана с масло тава се нареждат изчистените гъби с долната им част нагоре.
Пълнят се със запържен лук, трохи от сух хляб, магданоз, сол, черен пипер и яйце.
Когато се запекат, заливат се с бяло вино и се оставят да се доопекат.
Поднасят се топли в този им вид или с парче лимон.
Време за приготвяне: 30 минути