Необходими продукти:
череши 500 г
захар 3 лъжици
нишесте 25 г
За ориза:
ориз 150 г
прясно мляко 1/2 л
захар 100 г
Начин на приготвяне:
Черешите се почистват от костилките и се посипват със захарта.
След 1 час отделилият се от тях сок се отцежда.
Извадените костилки се сваряват с вода с оглед да се получи общо 250 г сок, след като се смеси със сока, отцеден от черешите.
Така полученият сок се сгъстява, сварява се с нишестето, размито в малко студена вода, и се изсипва върху черешите, които се нареждат върху предварително сварен, подсладен и изстинал вече ориз с прясно мляко.
Време за приготвяне: 45 минути