≡ Menu

Каракачанска чорба

Необходими продукти:
320 гр. пушени ребра
160 гр. зрял фасул
1 глава лук
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
40 мл.. олио
джоджен
сол

Начин на приготвяне:
Предварително накиснатият фасул се залива със студена вода и се вари половин час, отцежда се, залива се с топла вода и се вари до омекване заедно с пушените ребра. Ребрата се изваждат, месото се отделя и се връща при фасула. Прибавя се задушеният лук заедно с брашното и червения пипер. Чорбата се вари 20 минути. При консумация се поръсва със ситно нарязан джоджен.

Приятен апетит!

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

Предишна страница:

Следваща страница:

Read previous post:
Карбонада със соев сос и кашкавал

Необходими продукти: 1 кг свинско филе 100 мл. соев сос 300 г кашкавал Начин на приготвяне: Измитото и подсушено филе...

Close