Необходими продукти:
3 яйца
1 чаша кисело мляко
1 чаша пудра или пясък захар
3 чаши брашно
4 пълни лъжици олио или топено масло
1 лъжичка сода бикарбонат
1 лъжица какао
лимонена кора
пудра захар (за ръсене)
прах ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата заедно с млякото, слага се захарта.
Биенето продължава.
Сипва се олиото малко по малко.
Към брашното се слага содата.
Ръсят се брашното и лимонената кора.
Към една част от полученото тесто се разбърква какаото.
В тава, намазана с мазнина и поръсена с брашно, се изсипва тестото, като в средата се слага какаовата смес.
Пече се в умерена пещ.
Опечен, хладък се ръси с пудра захар и ванилия.
Време за приготвяне: 1 час