Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
няколко лъжици прясно мляко
около 800 гр. пилешки гърди
сол
черен пипер
1 с. л. олио
1 с. л. лимонов сок
30 гр. счукани лешници
1 връзка магданоз
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се натриват със сол и черен пипер и се изпържват в сгорещено олио от двете страни.
Приготвя се сос от киселото мляко, прясното мляко, лимоновия сок, счуканите лешници и нарязания на ситно магданоз.
Месото се нарязва на средно големи парчета, които се потапят в соса и се оставят да престоят поне половин час преди да се сервират.
Подходящо е да се гарнира със зелена салата.
Време за приготвяне: 30 минути