≡ Menu

Плодов сос с вино

Необходими продукти:
1-1 1/2 ч. ч. червено вино
3 лъжици конфитюр от френско грозде
2 стръка пресен лук
1 ч. л. ситно нарязана портокалова или лимонова кора
1 ч. л. горчица
червен пипер
2-3 с. л. лимонов сок.
месо от пуйка, гъска или патица

Начин на приготвяне:
Към 1-1 1/2 чаша червено вино прибавете 3 лъжици конфитюр от френско грозде, 2 стръка пресен лук, ситно нарязани, 1 лъжичка ситно нарязана портокалова или лимонова кора, 1 лъжичка горчица, на върха на ножа червен пипер и 2-3 лъжици лимонов сок.
Сложете сместа на огъня да заври и веднага я свалете.
Поднесете изстиналия сос към студено месо от пуйка, гъска, патица.

Време за приготвяне: 30 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment